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École spécialisée

CY Gastronomie

GennevilliersFondée en 2008+500 diplômés

Site officielLinkedIn
Salaire sortie d'école
28 000 €/an

Médiane brute sur 53 premiers emplois de la cohorte 3 dernières années · estimation calibrée par tier de prestige.

Insertion
3 mois
1er emploi médian
Métier #1
marketing_sales
10% des diplômés
Top employeur
Potel et Chabot
15 diplômés
Région #1
Ile-de-France
37% y travaillent
Entrepreneuriat
2.1%
Actuellement fondateurs

À propos

CY Gastronomie est une structure d’enseignement supérieur en gastronomie rattachée à CY Cergy Paris Université, basée à Gennevilliers. Fondée en 2008, elle propose des cursus dédiés aux métiers de la cuisine, de la restauration et de l’événementiel gastronomique.

  • ·L’accès se fait par des formations de niveau bac+2 à bac+5 selon les parcours proposés, avec des cursus allant du bachelor à la licence professionnelle et au master.
  • ·Les spécialités couvrent les arts culinaires, la restauration gastronomique, le traiteur événementiel, la culture gastronomique, le design culinaire et l’hôtellerie-restauration.
  • ·La structure prépare à des métiers liés au food & beverage, à la cuisine professionnelle, à la gestion de restaurant et aux activités de banqueting ou de traiteur.
  • ·Le positionnement convient à des étudiants attirés par la gastronomie, les environnements de cuisine et de salle, ainsi que par les métiers de la restauration haut de gamme.
  • ·Les débouchés visent des fonctions opérationnelles et d’encadrement dans la restauration, la production culinaire, le traiteur événementiel et les services liés à l’hospitality.

CY Gastronomie est-elle vraiment faite pour toi ?

Le quiz analyse 8 critères (métier, secteur, salaire, géo, budget, prestige, entrepreneuriat, progression) et te classe les écoles qui matchent ton profil — pas seulement celle-ci.

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Entreprises recruteuses

business_management (+30 diplômés)
Maison Lenôtre (4)Elior France (3)MOMA SELECTION (3)Sodexo Prestige Venues & Events (3)Unlatch (3)Sodexo (3)Restaurant Citrus Etoile Paris Champs Elysées (3)Compass Group France (3)Santé Académie (2)Prochaine Escale (2)
marketing_sales (+20 diplômés)
Maison Lenôtre (4)Elior France (3)MOMA SELECTION (3)Sodexo Prestige Venues & Events (3)Unlatch (3)La Guinguette d'Angèle (3)Santé Académie (2)Prochaine Escale (2)Accor (2)Hyatt Paris Madeleine (2)
humanities (+20 diplômés)
Potel et Chabot (5)Mercure Hotels (4)Le RECHO (3)Frichti (3)Le Pré Catelan (2)FAUCHON Paris (2)LE CERCLE DE L'UNION (2)la boella (2)DALLOYAU (2)Laurent * (2)
creative_design (+20 diplômés)
Le RECHO (3)Frichti (3)Momense (2)XL Design (2)United Kitchens (2)SAINTCLAIR (2)Michel et Augustin (2)eg+ worldwide (2)Club Med (2)Mediascop (1)
public_sector (+10 diplômés)
Potel et Chabot (5)Mercure Hotels (4)Le Pré Catelan (2)FAUCHON Paris (2)LE CERCLE DE L'UNION (2)la boella (2)DALLOYAU (2)Laurent * (2)Groupe PIC (2)La dolce vita (1)
Enseignement & Recherche (+10 diplômés)
Potel et Chabot (5)Mercure Hotels (4)Le Pré Catelan (2)FAUCHON Paris (2)LE CERCLE DE L'UNION (2)la boella (2)DALLOYAU (2)Laurent * (2)Groupe PIC (2)Elior Group (1)
hr (+0 diplômés)
IKEA (1)Elior (1)UCPA (1)Mamagoto (1)Pâtisserie Gilles Marchal (1)MONSIEUR JACQUES (1)CAFE CONSTANT (1)HEC Paris (1)Hôtel de la Cité***** Mgallery (1)DNA PARADIS GROUP (1)
finance (+0 diplômés)
Mercure Hotels (1)Sporting Duet Academy (1)Generali (1)Maisons du Monde (1)Le Score (1)Staffmatch (1)Androuet Maître fromager (1)Extra pour une personnalité du Gotha (1)El Cheikh Culinary by Mohamed Cheikh (1)GROUPE MORY SACKO (1)
consulting (+0 diplômés)
Club Med (2)Hôtel Mercure Rouen Centre Cathédrale (1)Atelier Traiteur Come & Cook (1)LIEUX D'EMOTIONS (1)Le Ramuntcho (1)Disneyland Paris (1)Ricochet Paris (1)Nilfisk (1)MRS Groupe (1)Fourquet's Barrière (1)
law_justice (+0 diplômés)
La dolce vita (1)Censial (1)Acom Pluriel Conseils (1)In Extenso (1)Safran (1)ASS POINTS COEUR (1)Association OIM , Association Achilée et Ciboulette (1)Diverses Entreprises (1)Hungryconsti (1)AFEV (1)

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CFPP Centre de Formation Professionnelle de la Pharmacie Paris
28 000 € · +1 300 diplômés
Ecole Régionale de la Deuxième Chance
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Institut de Relooking International (IDRI)
29 000 € · +400 diplômés
ESAV Institut Bonaparte
29 000 € · +1 200 diplômés
ACPPAV
27 000 € · +1 200 diplômés
IFPM Nanterre
27 000 € · +1 100 diplômés

Questions fréquentes

Quel est le salaire moyen après CY Gastronomie ?

Le salaire médian estimé en sortie d'école pour les diplômés de CY Gastronomie est d'environ 28 000 €/an (1-2 ans d'expérience, Paris, CDI), pondéré par la distribution des alumni dans chaque métier. Basé sur l'analyse de +500 parcours professionnels via notre modèle salaires propriétaire (MAE ≈ 5 100 €). Les écoles communiquent parfois des salaires plus élevés en surreprésentant les métiers les mieux payés (finance, conseil) ou en incluant les bonus.

Quelles entreprises recrutent les diplômés de CY Gastronomie ?

Les principales entreprises qui recrutent les diplômés de CY Gastronomie incluent Maison Lenôtre, Elior France, MOMA SELECTION, Sodexo Prestige Venues & Events, Unlatch. Ces données sont basées sur l'analyse de 1 983 positions professionnelles.

Combien de temps pour trouver un emploi après CY Gastronomie ?

Les diplômés de CY Gastronomie trouvent leur premier emploi en médiane en 3 mois (échantillon de 205 parcours).

Quel est le taux d'entrepreneuriat de CY Gastronomie ?

2.1% des diplômés de CY Gastronomie créent leur entreprise, basé sur l'analyse de +500 parcours publics.

Quels sont les métiers les plus courants après CY Gastronomie ?

Les métiers les plus courants après CY Gastronomie sont : marketing_sales, humanities, creative_design, public_sector, Enseignement & Recherche. La fonction dominante représente 9.6% des diplômés.

Données basées sur l'analyse de +500 parcours professionnels. Source : base ProfilesFR (20M+ éducations, 45M+ positions). Dernière mise à jour : avril 2026.
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